今年暑期,持續(xù)高溫。不少民宿以“親近自然嬉水納涼、走進(jìn)鄉(xiāng)村感悟美好、深度體驗民俗文化”為賣點,成為大眾出游的熱門選擇。同時,民宿市場也出現(xiàn)了一些新的變化。
供給擴(kuò)張價格調(diào)整。從攜程等OTA平臺看,今年民宿供給量已超過2019年同期,保持正增長,暑期民宿搜索熱度持續(xù)上升,全國民宿相關(guān)企業(yè)注冊信息也反映了普遍增長的態(tài)勢。相應(yīng)的,規(guī)模擴(kuò)大帶來行業(yè)競爭加劇,大多數(shù)民宿隨著市場變化,采取更加合理的價格策略,整體回落至理性區(qū)間。
平臺助力訂單增長。暑期是各民宿預(yù)訂平臺的關(guān)鍵檔期,木鳥、途家、美團(tuán)等平臺推出優(yōu)惠措施和主題活動,通過各種優(yōu)惠和服務(wù)吸引消費(fèi)者,有力促進(jìn)了民宿訂單的大幅增長。從地域看,鄉(xiāng)村民宿成為避暑和遛娃的優(yōu)選,從預(yù)訂和核銷時間看,今年暑期用戶提前預(yù)訂周期縮短了7%,很多客人喜歡當(dāng)天訂房,反映出民宿供需日趨平衡、旅游決策周期縮短、行程更自由等市場變化特點。
熱門目的地多維擴(kuò)展。民宿發(fā)展初期,主要集中在浙江、云南、四川、福建、廣東等南方省份,近年來,民宿在新疆、黑龍江、甘肅等北部、西部地區(qū)增長迅速,新民宿多位于鄉(xiāng)鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村,民宿產(chǎn)業(yè)正加速由高線地區(qū)向低線地區(qū)滲透擴(kuò)展。今年暑期,阿勒泰、哈爾濱、大連等地民宿成為熱門。
民宿旅游熱門目的地的變化,有經(jīng)濟(jì)因素、氣候因素,也有市場因素、產(chǎn)品因素,什么樣的暑期產(chǎn)品更能吸引人?
可清涼避暑
夏季客人追求清涼環(huán)境,“哪兒涼快哪兒火”,長三角、珠三角城市周邊有山有水的地方,如杭州臨安天目山、桐廬富春江是客人流連忘返的處所。由于氣候涼爽,西北地區(qū)成為今夏熱門旅游目的地之一,包括新疆環(huán)線、青甘環(huán)線、滇西環(huán)線的民宿市場升溫。青島、威海、煙臺、廈門、大連、秦皇島、福州等海濱旅游目的地的民宿也很受歡迎。
有文化特色
有特色文化體驗和民族風(fēng)情的民宿備受青睞,阿勒泰哈薩克族的氈房民宿、延邊朝鮮族風(fēng)情民宿等特色鮮明的民宿賣得很火。自然教育、非遺體驗等活動成為暑期民宿熱門玩法。黑龍江漠河拾葉知悠民宿暑期入住率達(dá)95%,客人喜歡體驗打卡漠河游船、采蘑菇、就地取材制作裝飾品等。這都反映了客人對于融入當(dāng)?shù)匚幕铜h(huán)境的強(qiáng)烈需求,以及對于獨(dú)特旅游體驗的追求。
能鄉(xiāng)村撒野
鄉(xiāng)村民宿訂單增長,露營、燒烤、抓魚、漂流等在田野間的特色活動成為許多用戶的心頭好。在田間地頭,跟孩子們一起聽蛙鳴、看星空、捉知了;在海邊,民宿主準(zhǔn)備小鋤頭、小耙子、地籠,帶客人一起趕海、抓魚抓蟹,化身“捕魚達(dá)人”,讓家長和孩子一起去發(fā)現(xiàn)、去觸摸、去感受自然。
當(dāng)下,消費(fèi)者趨于成熟和理性,同時也有更多的選擇機(jī)會,這就對民宿持續(xù)迭代創(chuàng)新能力、定價策略、經(jīng)營模式、服務(wù)品質(zhì)等方面提出了更高要求。
民宿要有特色有主人。民宿產(chǎn)品本質(zhì)上是感性化的旅游產(chǎn)品,有主人、有溫度、有特色的民宿越來越受市場歡迎。杭州市汐遇民宿是民宿主人根據(jù)自身愛好、依托天目山豐富獨(dú)特的生物多樣性,專注打造的“親子自然探索+自然教育”民宿,今年到7月底開業(yè)滿6年,整體入住率90%左右,北京、上海、新疆、廣東、福建等地親子家庭紛紛前來體驗天目山昆蟲、原生魚、古生物等自然探索項目。
民宿基礎(chǔ)服務(wù)要有保障。暑期旺季,十幾間客房,每日住客頻繁流動,要維持令消費(fèi)者滿意的服務(wù)品質(zhì),對于民宿來說是一個巨大的考驗。比如,客人訴求是否及時響應(yīng)、房間是否打掃干凈、餐飲是否滿意等,處處細(xì)節(jié)到位,才能成就一個高品質(zhì)的民宿。近年來民宿服務(wù)質(zhì)量受到關(guān)注,民宿要通過規(guī)范操作、員工培訓(xùn)、質(zhì)量檢查等標(biāo)準(zhǔn)化手段,保障衛(wèi)生、安全、接待等基礎(chǔ)服務(wù)的規(guī)范化。
民宿運(yùn)營模式要有創(chuàng)新。民宿行業(yè)競爭進(jìn)一步加劇,如何破解消費(fèi)者審美疲勞,為客人提供內(nèi)涵更為豐富的民宿產(chǎn)品,需要從業(yè)者持續(xù)創(chuàng)新,突破住宿產(chǎn)品思維,開拓整體運(yùn)營思維,湖州市日暮回家鄉(xiāng)宿位于古村落里,7月入住率達(dá)80%,主人為客人提供的活動菜單,包括竹筏下午茶、竹筏游古運(yùn)河、漢服+秋千拍照、木作、聞香、釀酒、夜晚派對等,通過體驗非遺技藝帶動產(chǎn)品銷售,收入超出了客房收入。
暑期,民宿以避暑勝地、文化旅游、鄉(xiāng)村旅游為主導(dǎo),正從單一的“小而精 小而美”住宿產(chǎn)品轉(zhuǎn)向更加注重體驗和情緒價值的小微旅游目的地,民宿需通過服務(wù)質(zhì)量的提升和產(chǎn)品創(chuàng)新,來滿足市場的轉(zhuǎn)變和需求。